為強化校園食品安全監(jiān)督管理工作，形成社會各界有序參與、有力監(jiān)督的校園食品安全共治格局，11月15日，由烏海市海勃灣區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦的校園食品安全監(jiān)督員業(yè)務能力培訓暨聘任儀式在烏海職業(yè)技術學院舉行。烏海市海勃灣區(qū)各學校、幼兒園負責人及食品安全管理員等50余人參加培訓。我校各餐飲公司食品安全總監(jiān)、食品安全員、食品安全社會監(jiān)督員及后勤保衛(wèi)處食堂管理人員參會。

培訓會上，海勃灣區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管室主任呼斯楞圍繞《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標準餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)，就如何做好校園食品安全監(jiān)督，作了全面系統(tǒng)地講解。明確了校園食品安全社會監(jiān)督員的職責、聘期、工作流程和工作紀律，并為我校食品安全社會監(jiān)督員頒發(fā)了聘書。

培訓結束后，校園食品安全社會監(jiān)督員到我校食堂參觀。海勃灣區(qū)監(jiān)管人員以“理論知識+實地檢查”的方式，結合發(fā)現(xiàn)的問題隱患，就鼠害防治、崗位職責、食品原料采購、食品貯存、食品添加劑管理、食品加工操作程序、食品留樣、餐飲具清潔消毒、人員健康管理等內容，作了現(xiàn)場講解。

下一步，我校將持續(xù)加強與市場監(jiān)督管理部門的聯(lián)系溝通，積極配合校園食品安全監(jiān)督員開展工作，推動食品安全社會監(jiān)督員參與校園食品安全社會共治，共同守護師生舌尖上的安全，筑牢校園食品安全防線。